Flaming Pig BBQ

FLAMING PIG BBQ

 

You Choose! We Do....BBQ 4 U

 

 

 

Är du intresserad av att veta mer om oss?

Ta en titt in på vår nya Blogg. Vi har veckans

utmaning samt recept mm. Tveka inte att ställa frågor.

Vi har valt att ha bloggen på Engelska då vi är mycket

utomlands!

http://team.flamingpigbbq.com/#home

 

RESULTAT 2013:

1:A PLATS I KATEGORI KRYDDOR MED FLÄSKFILÉ

2:A PLATS I KATEGORI KYCKLING!

3:E PLATS I BRISKET! I NORTH CAROLINA!!

 

6:E PLATS SOM EUROPA MÄSTARE "KCBS"

7:E PLATS SOM VÄRLDSMÄSTARE "WBQA"

 

 

NYHETER!

 

2014 har vi bjudit in Joakim att bli en medlem av Teamet Flaming Pig BBQ som kommer att följa med oss och delta på våra Barbecue tävlingar runt om i Europa/Världen.

 

COMPETITIONS 2014:

Tony Stone i Holland 6-8 Juni

Ruhrpott BBQ competition Tyskland 11-12 Oktober

JACK DANIELS USA

HOG HAPPENIN NORTH CAROLINA

 

Vi har fler tävlingar men kommer att registreras efter hand.

 

Vi har både Pins och T-shirts

med Flaming Pig BBQ!

 

RESULTAT 2014!

HOLLAND!

1:a plats i BBQ SÅS

3:e Plats i BRISKET

6:e plats mästare

 

RESULTAT 2014 DANMARK!

1:a Plats KYCKLING

3:e plats BRISKET

6:e plats mästare

 

RESULTAT 2013:

1:A PLATS I KATEGORI KRYDDOR MED FLÄSKFILÉ

2:A PLATS I KATEGORI KYCKLING!

3:E PLATS I BRISKET! I NORTH CAROLINA!!

 

6:E PLATS SOM EUROPA MÄSTARE "KCBS"

7:E PLATS SOM VÄRLDSMÄSTARE "WBQA"

 

------------------------------------------

 

 

 

Går du i tankar på att köpa ny grill inför sommaren? Kontakta oss för visning av Big Green Egg. Detta är en Keramisk grill som tål alla väder. Perfekt för det Svenska klimatet. Vi har alla storlekar för visning.

 

 

 

 

 

 

 

Vi har skickat in en ansökan om att delta i Pitmaster sesong 5 i USA/Florida Wild card. Se vår video här.

Vecka 29 är det golfvecka och vi har buffé hela veckan.

Lilla kiosken är öppen Måndag till Söndag ifrån ca 10:00 vissa dagar öppnar vi tidigare då det är mycket bokningar inne. Vi stänger kiosken ca 19:30. restaurangen håller vi extra öppet nu denna vecka.

Vill du veta mer så tveka inte att höra av er till: INFO@FLAMINGPIGBBQ.COM ELLER RING 031-94 3000

 

------------------------------------------------------------------

 

 

Planerar ni ett kundmöte och vill bjuda på något extra? Kontakta oss så fixar vi lunchen efter era behov! Alla dagar i veckan.

 

Kommande Seminarium:

 

3 Maj- KCBS Utbildning, stycknings tekniker, tävlingsmoment

4 Maj - KCBS Domar utbildning.

 

 

 

 

Vi annordnar även seminarium efter era önskningar.

 

 

Ring eller maila för intresse.

 

 

jenny@flamingpigbbq.com

0768-796583

Flaming Dust blev vinnarkryddan vid de Danska Mästerskapen i BBQ 2013. Flaming Dust togs fram av det svenska grillteamet ”Flaming Pig BBQ” som komponerade en kryddblandning med hög trendfaktor och smak av fänkål, lakritspulver och stjärnanis på en bas av ingefära och oregano och med kraften från rökt paprika och Dilips chili. Flaming Dust innehåller inget salt eller tillsatser och de flesta av kryddorna i blandningen är ekologiska. Kryddan distribueras i Sverige av Gåshaga Gourmet.

NYHET!

Vi har nu fått in nya kryddor i vårt sortiment

Butt Rub & Jubilee. Glutenfria kryddor utan E-nr.

Utmärkt för kött och Fisk!

Kommande event!

 

************BARBECUE TÄVLING******

 

 

 

SMOKE IN THE NORTH. Scandinaviens första KCBS tävling 2-3 Augusti.

Plats: Lerjedalens Golf Restaurang, Kroksjövägen 1 , 42456 Gunnilse. GÖTEBORG

Redan den 1 Augusti kommer lagen ifrån hela världen och sätter upp sin utrustning, Under dagen har vi seminarium med Phil Wingo som kommer ifrån Pork Maffia i USA som har tagit många priser genom åren och en välkänd person! Missa inte chansen att träffa honom och var med på hans Seminarium. Under kvällen kör vi live musik med den kände Gunnilse bon Jan Kerbosch .

 

Lag listan på de tävlande är :

 

1. Ghost BBQ DK

2. JoDa BBQ SE

3. Backyard Superstar Grill Heros DK

5. Chunky Pork FI

6. The European Allstar BBQ-team NL / NO / DK

7. Miss Piggy`s BBQ UK

8. All Seasoned BBQ Team NL

9. BBQ Hill Billy`s SE

10. Big Bear´s BBQ SE

11. DonCaruso BBQ DE

12. Pork Mafia Chicago USA

13. Flaming Pig BBQ SE

14. Sticky D`s BBQ CZ

15. LetzQ BBQ Team NL

16.Team Anoniem NL

17.Infernum BBQ SE

18.Flaming Chicks BBQ SE

 

SEMINARIUM

19 jULI GRUND SEMINARIUM

20 JULI TJEJ SEMINARIUM

 

SPECIAL PHIL WINGO GÖR WHOLE HOG SEMINARIUM

BEGRÄNSAT ANTAL PLATSER!!!

 

FÖR INTRESSE ANMÄLAN OCH MER INFO MAILA

INFO@FLAMINGPIGBBQ.COM

 

Är du intresserad av att arbeta med oss? Gå in på länken för att gå vidare med din ansökan

Lediga Tjänster

 

Välkommen in till vår restaurang på Lerjedalens Golf Klubb. Sedan Mars månad 2014 har vi tagit över restaurangen ute i Gunnilse där vi erbjuder allt ifrån en fika till luncher, middagar, cateringar, utbildningar, bar och mycket mer! Vi har fått en flygande start och ser fram emot att få hålla i massor av mat och utbildningar här för er.

Ni kan även reservera bord och hålla möten hos oss, vi kan erbjuda utbildningsrum med rojektor mm. Tveka inte att höra av er till oss vid frågor!

Upplev det nya Catering bolaget!

 

 

BESTÄLL MAT FÖR ERT EVENT/FEST!

 

Vi åker ut till er och bygger upp vårt utomhus kök .

 

SOMMAR SOM VINTER

 

Maten serveras som buffé antingen inne eller ute beroende på väder och årstid.

Ni kan också välja att enbart beställa mat och vi kör ut maten till er.

Nytt erbjudande: Beställ kocken hem till dig, vi lagar maten och serverar.

Passar perfekt för en romantisk middag eller party kväll med vänner och bekanta

eller varför inte när svärföräldrarna skall komma på besök?

Tänk på att ta hand om era gäster och inte disken, vi tar hand om allt.

 

Vi erbjuder allt inom mat även vegetariska maträtter.

Vi arbetar med Smokers, Weber Grillar, Assado spett, Big Green Egg, Fire pit mm.

 

Vi grillar på allt som gör att vi kan skapa den perfekta Buffén för dig.

--------------------------------------------------------------------------

Vi har vår bas i Göteborg men vi jobbar i hela landet från Norr till Söder. Vi tar även in flera uppdrag ifrån Europa och USA. Inget uppdrag är för långt bort.

Vi erbjuder Catering, Seminarium, Event, Asado och allt som har med grillning / BBQ att göra. Vi har även samlat ihop ett grill sortiment med Kryddor, såser, rökspån, plankor, Saltstenar, kol och grillar mm. till försäljning. Samtliga produkter är Naturproducerade och vi är noga med att inga E-nr finns med.

När vi åker ut på våra uppdrag ser vi till att köttet är av rätt kvalité och samtliga råvaror.

Är ni intresserade av boka oss så ring eller maila för att boka in ett möte så bygger vi en offert efter ert behov!

 

 

 

 

------------------------------------------------------------------------

 

Ni har väl inte missat att vi är med i tidningen

SMOKE SIGNALS MAGAZIN?

 

Här kan ni läsa hela inslaget om BBQ i Sverige av Flaming Pig BBQ